为全面加强秋季学期学校食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，9月10日，大井镇食安办联合红桥市场监督管理所组成专项检查组，对辖区内六所学校食堂开展了秋季食品安全专项联合检查。
检查组先后深入大井镇中心小学、大井镇中学等学校食堂，重点围绕资质与制度、原料管控、加工过程、场所卫生、主体责任等方面进行细致排查。从检查结果看，各学校食堂整体情况良好，均能严格落实食品安全管理制度，从业人员操作规范，环境卫生总体达标。但个别食堂存在留样记录不规范、仓储分区不明确等问题，检查组已现场提出整改意见，要求立即整改并提交书面报告。
本次联合行动进一步强化了学校食品安全主体责任意识，提升了食堂管理水平。下一步，大井镇食安办将持续加强与市场监管部门的协作，加大巡查力度和频次，常态化开展“回头看”检查，全力守护校园“舌尖上的安全”。（通讯员 周渝川）
记者/作者：大井镇人民政府
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